Se reporta la caracterización del Conocimiento Profesional de una profesora de ciencias naturales -CPPC-, en relación con la enseñanza de alimentación, dirigida a estudiantes de tercer año de educación primaria, en una institución educativa, en la ciudad de Bogotá. La investigación se realizó en el marco de un paradigma interpretativo, usando los principios del estudio de caso, en la práctica de la enseñanza en el nivel declarativo, de acción y de reflexión sobre la acción. Los hallazgos reportan que el conocimiento profesional de la profesora se construye a través de la integración de los conocimientos académicos (biológicos y didácticos) y los de orden experiencial, historia de vida y contexto.

El proceso de reflexión sobre la acción aporta en la comprensión que su conocimiento derivado de la experiencia, “la ciencia está en todo”, fundamenta el desarrollo de la clase. Se destaca el Conocimiento de su historia de vida, que, para el caso de la alimentación saludable, se relaciona con su propia preocupación de alimentarse saludablemente para mantener un peso deseable y el Conocimiento didáctico, en relación con las finalidades, que se manifiestan en promover una alimentación saludable en los niños y niñas del tercer grado de primaria. Así, la reflexión como un ejercicio de orden meta - cognitivo en la maestra posibilita un extrañamiento sobre sí mismo para comprenderse y establecer cómo se configura en su práctica el CPP.