Estimación del aprendizaje de conceptos relacionados con las sustancias liquénicas

Resumen

La Bioquímica es elemental para comprender los principios fundamentales de la Química de la vida, desafortunadamente, su enseñanza presenta varios retos, por tal razón, mediante este trabajo se pretende estimar el aprendizaje de conceptos relacionados con bioquímica y con liquenoquímica por medio de la estrategia del seminario alemán. Además, se espera la obtención de sustancias de origen liquénico, para evaluarlas de modo in vitro sobre la enzima amilasa. Para cumplir este objetivo, se recolectará material liquénico, posteriormente se hará una preparación de extractos para obtener sustancias liquénicas y así determinar in vitro su actividad biológica sobre la enzima amilasa, eventualmente se desarrollará un seminario alemán a estudiantes del curso de Bioquímica de la Licenciatura en Ciencias Naturales de la Universidad Surcolombiana y para finalizar se realizará un cuestionario tipo escala Likert para la estimación del aprendizaje adquirido.